如何避免接触动物（包括野味）、禽鸟或其粪便
1.避免到湿货街市（卖猪肉等）、活家禽市场或农场。
2.切勿进食野味及切勿光顾有提供野味的餐馆。
3.尽量避免在未加防护的情况下接触野生或养殖动物。
4.注意食物安全和卫生。处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开，避免进食或饮用生的或未熟透的动物产品，包括奶类、蛋类和肉类，或食用可能被动物分泌物、排泄物（例如尿液）或产品污染的食物，除非已经煮熟、洗净或妥为去皮。
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