从“土里土气”到“珠光宝气” 开江探索水产业进阶路径
“开了！开了！好多珍珠！”10月10日，达州市开江县任市镇珍珠养殖基地里，市民王晓磊带着女儿合力撬开了一个珍珠蚌，一抹抹莹润的光泽瞬间显现，近30颗饱满圆润的珍珠引来周围一片赞叹。
“珍珠养殖不是在沿海地区吗？开江怎么会产珍珠？”近日，开江召开了首届西部珍珠产业发展大会暨珠宝博览交易会。疑问背后，一个新的产业格局正在形成：开江县珍珠蚌养殖面积目前已达1.7万亩，珍珠年产量约30吨。数据显示，今年国庆、中秋“双节”前后，全国各地走进开江珍珠蚌产业园的游客累计超过1万人次，消费突破1000万元。
开江珍珠产业的异军突起，源于近年来开江县持续探索的“鱼虾蟹蚌立体养殖系统”。这套模式的形成，是近年来当地水产业迭代升级的结果。
“配角升咖”产业破局的创新尝试
开江的珍珠产业令许多人感到意外。四川农业大学动物科技学院副院长杨淞坦言：“以前只知道开江有大闸蟹，没想到珍珠蚌产业也做得这么好。”一位广东珠宝商的比喻更为直接：“在西部内陆县养珍珠，听起来就像在沙漠里养海鲜一样不可思议。”
2017 年，拥有 30 余年养殖经验的吴贤进被引进开江。他带来的“种草、投螺、稀放、配养”大闸蟹养殖技术，通过生态循环维持水质平衡，为当地水产业带来了新可能。然而，2020 年“长江十年禁渔”政策铺开，禁止天然水域生产性捕捞，导致技术核心之一的“投螺”环节因田螺断供而难以为继。
困境之中，吴贤进想到了家乡安徽的传统产业——珍珠蚌。在国家对养殖尾水排放要求日益严格的背景下，投放珍珠蚌既能净化水体，又能“变废为宝”，将水中的富营养物质转化为具有经济价值的珍珠。在上海海洋大学等高校的支持下，吴贤进将原模式增加了“挂蚌、调水”两大环节，形成“上层挂珍珠蚌、中层养鱼、底层养小龙虾和大闸蟹”的立体养殖系统。
政策扶持也为产业发展添了一把柴。开江县大力推广“稻田+”综合种养模式，并专门出台《开江县稻渔综合种养产业发展八条措施》提供政策指引，通过龙头企业和水产协会发挥联农带农作用，并整合各类涉农项目资金，优先向稻渔园区倾斜，为产业发展提供坚实保障。
全链培育 打造西部珍珠产业标杆
大会当天，开江正式启用“西珠”区域公共品牌。
“‘西珠’这个定位是恰当的。”有着“世界淡水有核珍珠发明人”之称的广东海洋大学珍珠研究所所长谢绍河给出了直截了当的评价，“从前，国内淡水珍珠养殖主要集中在长江中下游。开江作为先行者，开创了长江上游产业发展先河。”
据悉，中国是全球最大的淡水珍珠生产国，产量占全球总量的90%以上。其中，浙江诸暨的珍珠产业最为知名。但其长期发展形成的“外养内加”模式，也存在一些问题：由于本地土地限制，从业者将养殖环节外迁至其他省份，将高附加值的加工部分留在诸暨。这使得养殖所在地只能获取有限的土地租金和劳务收入，无法分享到真正的产业增值收益。“所以开江的珍珠产业一定要注重全链条培育。”谢绍河建议。
瞄准产业全链发展，自2023年起，开江规划建设建筑面积3.6万平方米，包括珠宝展销、批发交易、生产加工三大板块和珍珠、翡翠、玉石等八大专业分区的“西部珠宝产业园”。
“我们将立足1.7万亩珍珠蚌养殖的原产地优势，纵向延伸珍珠加工、销售与文旅产业，横向拓展翡翠、玉石、黄金等多品类饰品业态。最终，致力于打造一个品类齐全、链条完整、辐射中国西部的时尚饰品产业集聚区与珍珠产业标杆。”开江县农业农村局相关负责人表示。
抢占市场 从前沿技术找突破
“很多人只注意到我们养出了珍珠，却忽略了我们在市场和物流上的巨大优势。”吴贤进介绍，西部地区近4亿人口，却长期缺乏一个大型珠宝交易集散中心，这是一片亟待开发的“蓝海”。
开江地处“万达开川渝统筹发展示范区”腹地，半径300公里内覆盖超1亿人口。若将范围扩大，它与周边六大省会城市的距离均在一千公里以内，辐射能力较强。
开江珍珠产业如何“弯道超车”，抢占全国市场？谢绍河建议，可以从科技角度求突破。“应用推广新一代珍珠蚌养殖技术，提升产品附加值，抢占市场高点，掌握行业话语权。”
“未来我们将重点打造‘西珠’区域公共品牌，用好珍珠精深加工和交易中心，力争珍珠产业总产值突破 20 亿元。”开江县委书记庞佑成在产业发展大会上描绘了珍珠产业的发展蓝图。
从“土里土气”的传统农业县，到“珠光宝气”的西部珍珠产业新高地，开江正在用自己的实践诠释内陆地区产业转型升级的可能。
