开江县：打造中国西部虾蟹之都
开江县采用政府主导、公司带动、社会资本跟进的推广模式，大力发展小龙虾和大闸蟹特色水产养殖，打造四川特色水产大县、中国西部虾蟹之都，实现渔业增效、农民增收。
走到开江县民生渔业小龙虾养殖基地，水田成片，碧波荡漾，青山绿水，像一幅水墨山水画。
开江县民生渔业发展有限公司 吴贤政：这里的水质好，环境好，生态好，养出来的小龙虾肉质好，味道好。。
在水产养殖基地务工的村民脸上也写满了喜悦，45岁的朱胜用正忙着收获小龙虾。
开江县永兴镇箭口垭村村民朱胜用：现在能够在家门口就业，照顾了我们的老人和小孩，我感到非常的高兴。
随着小龙虾的养殖上市，川渝两地农产品批发市场的经销商也纷纷前来抢先订购。个大肥美的开江小龙虾爬上了重庆、成都人的餐桌。
开江县农业局局长 郑锡军：目前，我们养殖面积已达2.5万亩，并成功注册“开江小龙虾”地理标志证明商标，今年预计总产值将达到2.5亿元左右。
开江县计划通过3-5年时间，建成现代特色水产养殖基地10万亩，打响“开江大闸蟹小龙虾”品牌，力争实现综合产值50亿元以上，将开江打造成为四川特色水产大县、中国西部虾蟹之都，实现渔业增效、农民增收。
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