近日，为助力开江县第二届春茶采摘季体验活动，促进乡村旅游蓬勃发展，全力护航乡村振兴，县市场监管局“三举措”强化食品安全保障工作，消除食品安全隐患。

强化组织领导，压紧压实责任。坚持“总体防控、突出重点、注重细节、预防为先”的工作思路，成立了食品安全保障工作领导小组，并下设办公室、综合协调应急组、驻地监管组，制定了详细的食品安全保障方案和突发事件应急预案，层层落实工作任务，压紧压实责任。

加强部门联合，保持高压态势。积极主动配合地方党委政府，联合食安办、城管、公安等部门，加大对茶产品、休闲食品和小食品销售区的监管力度和巡查频次，保持对食品经营者的高压态势，严查严打违法行为，确保食品经营单位不发生食品安全事故。

盯紧重要环节，全程监督指导。聚焦活动茶宴席，严审从业人员健康状况，严查食品原料及相关产品采购验收记录，规范食品储存、加工制作以及食品留样等行为，确保全过程严监管，全方位细指导，全链条无死角。