开江县市场监督管理局
行政处罚决定书
开市监处字〔2021〕51号
案件名称：开江县***副食店经营超过保质期的食品案
当事人：开江县***副食店
主体资格证照名称：营业执照
统一社会信用代码：92511723MA62******
经营场所：开江县***
经营者：朱**
联系电话：**
联系地址：开江县**
2021年1月11日，我局执法人员对位于开江县**由朱**经营的“开江县***副食店”进行了现场检查，该店悬挂有《营业执照》及《四川省食品小经营店备案证》，现场检查发现该门市中间由外往里数第三排塑料盒有待销售的南瓜蛋糕（生产厂家：合肥市翔燕食品有限公司，生产日期：20200823，保质期：4个月，计量方式：散装称重），现场称重：1.01kg，上述产品已超过保质期。
当事人于2017年10月16日开始在开江县***从事食品经营活动，经营期间办理有《营业执照》和《四川省食品小经营店备案证》。当事人从开江县城一食品批发部购进了一件（3千克）南瓜蛋糕（生产厂家：合肥市翔燕食品有限公司，生产日期：20200823，保质期：4个月，计量方式：散装称重）用于自
以上违法事实，有证据如下：
1.当事人的
2.当事人的《营业执照》复印件1张，证明当事人具有合法经营资格的事实；
3.当事人的《四川省食品小经营店备案证》复印件1张，证明当事人具有合法经营资格的事实；
4.《现场检查笔录》1份(3页），证明当事人经营过期食品的事实；
5.执法人员现场检查照片打印件3页，证明当事人经营过期食品的事实；
6.对当事人《询问笔录》1份（3页），证明当事人经营过期食品的事实；
以上证据均由证据提供人签字并予以确认。
2021年1月25日，本局向当事人送达了《开江县市场监督管理局行政处罚告知书》（开市监告字〔2021〕51号），当事人在法定期限内未提出陈述、申辩要求。
当事人采购食品未保存查验记录及购进票据的行为和经营超过保质期食品的行为，违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第十条“食品小作坊、小经营店及摊贩采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应当查验，查验记录及相关凭证的保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于一年。”和《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第七项“食品小作坊、小经营店及摊贩生产经营应当遵守下列规定：（七）法律、法规规定的其他要求。”、《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理办法》第二十二条第五项“食品小作坊、小经营店及摊贩有下列情形之一，尚不构成犯罪的，构成了违反《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第七项的规定，应当依据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条处罚：（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的；”之规定。根据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十三条“违反本条例规定，有下列情形之一的，由县级食品监督行政部门责令改正，予以警告；拒不改正的，对食品小作坊、小经营店处五百元以上三千元以下罚款，对食品摊贩处一百元以上一千元以下罚款：（一）食品小作坊、小经营店及摊贩未进货查验、保存查验记录及相关凭证的；”和《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条“食品小作坊、小经营店及摊贩违反本条例第八条规定的，由县级食品监督行政部门责令改正，予以警告，可处五百元以上五千元以下罚款，并可没收违法生产经营的食品；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款，并没收违法生产经营的食品；情节严重的，由县级食品监督行政部门注销备案证或者由原发证部门注销登记卡，食品生产经营者、直接负责的主管人员和直接责任人员五年内不得从事食品生产经营工作。”之规定，责令当事人改正违法行为，决定对当事人违法行为作如下行政处罚：
1、对当事人采购食品未保存查验记录及购进票据及经营超过保质期食品的行为予以警告；
2、对当事人经营过期食品的行为处罚款500元（大写：伍佰元整）；
3、没收上述超过保质期的食品。
请于收到本决定书之日起十五日内，将上述款项缴纳到中国农业银行开江支行（账户：开江县财政局，账号：22516101040001656）。逾期不缴纳罚款的，根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第（一）项和第（三）项的规定，每日按罚款数额的百分之三加处罚款，并将依法申请人民法院强制执行。
你（单位）如对本决定不服，可以在收到本决定之日起60日内向开江县人民政府或者达州市市场监督管理局申请行政复议；也可以在6个月内依法向万源市人民法院提起行政诉讼。当事人对行政处罚决定不服申请行政复议或者提起行政诉讼的，行政处罚不停止执行。
开江县市场监督管理局
2021年1月29日