县市场监管局强培训、严监管、频联合积极营造餐饮放心消费环境。
强培训，重宣传。结合“达州食品安全行”、“食品安全宣传月”和“食品安全宣传周”，制定详细的活动实施方案，充分利用各种手段，通过开展宣传咨询活动、答题送粽活动、餐饮单位有奖知识竞答活动、线下培训大中型餐饮单位培训、进校园对食堂从业人员培训、中小学食品安全教育课活动等方式，以现场咨询、印发宣传材料、粘贴标语等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度地扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
严监管，防风险。贯彻落实市场监管总局“守底线、查隐患、保安全”专项行动，以校园内及周边餐饮服务提供者、学校食堂和为学校提供供餐服务的集体用餐配送单位、养老机构食堂饭、旅游景区的餐饮服务提供者、大型餐饮服务单位、网络订餐平台、入网餐饮提供者、小餐饮为重点排查对象等进行隐患排查。排查基本制度落实、食品采购储存、加工操作规范、经营许可审核等方面存在的风险隐患。
频联合，谋安全。针对中小学校、养老机构、宗教场所等多部门监管环节，以省市部门文件为引领，以餐饮食品安全为抓手，协同教科、民政、民宗，开展全覆盖式拉网检查，确保“一老一小”食品安全。
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