为高质量推动活动开展，切实提升开江特色水产（小龙虾）的美誉度、知名度和影响力，开江县市场监管局开展了小龙虾市场专项检查行动。
强化组织，加强领导。县市监局成立了以局党委书记、局长蒋兴芬任组长，各分管领导任副组长，相关业务股室负责人为成员的“田城开江小龙虾粉丝狂欢季”市场监管工作专班，并多次召开工作推进会，安排部署相关工作，落实责任到人，确保高标准、高质量完成此次专项行动。
加强宣传，营造氛围。县市监局召集全县纳入美食地图的37家餐饮单位，召开食品安全培训会暨提醒告诫会，并发放告诫函200余份，要求各商家在消费维权、保供稳价、食品安全、计量器具、特种设备、产品质量、广告发布等方面严守法律法规。
拉网排查，不留死角。为实现全方位排查要求，县市监局采取分区包片、流动巡查的方式，整合该局精干力量成立六支巡查小组，局班子成员分别带队对包片区域进行巡查，每日10：00-12：00、17：30-20：00对城区定点的酒店（宾馆）、餐饮服务单位的消费维权、保供稳价、食品安全、计量器具、特种设备、产品质量、广告发布等纳入重点监管，每天循环式检查，督促经营者落实主体责任。截至目前，该专项检查行动已出动执法人员547人次，共检查酒店（宾馆）、餐饮等企业358家。
中国互联网违法和不良信息举报中心
四川省互联网不良与违法信息举报中心
