“省级“天府名厨”——李建东……”
9月14日下午，达州市餐饮行业重点工作部署会议现场，市商务局宣布省、市级“天府名店”“天府名厨”“天府名菜”的名单。我县锦华酒店厨师李建东获得省、市级“天府名厨”双项殊荣；锦华酒店、莲韵鱼庄、八大碗土菜馆、老厨味四家餐饮企业获得达州市级“天府名店”称号；遇蟹小镇梁远军、莲韵鱼庄李政伟获得达州市级“天府名厨”称号；开江绝味豆笋获得达州市级“天府名菜”。
近年来，开江县商务局通过“三龙”（玉龙店、飞龙菜、金龙厨）评比等系列活动，推动了餐饮企业加快新菜品研发、厨师技能提升、服务质量创优，全县餐饮行业整体水平得到了极大的提高，有力助推了全县餐饮企业的蓬勃发展。
开江县商务局
2023年9月19日
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