​为进一步倡导厉行节约、制止餐饮浪费，弘扬中华民族传统美德，倡导社会文明，建设节约型社会，开江县市监局多措并举，积极引导餐饮经营者和消费者厉行节约，杜绝“舌尖上的浪费”。

精心组织，完善标准规范。成立“制止餐饮浪费工作领导小组”，县食安办组织各成员单位、餐饮协会、外卖平台等召开“开江县制止餐饮浪费专项行动动员会”，对行动方案做详细解读，要求各单位结合自身职能职责，抓好制止餐饮浪费工作落实。

突出重点，创新服务模式。督促指导餐饮服务经营者在经营场所醒目位置展示“光盘行动”“节约粮食”等提示信息，鼓励推行“小份菜”“半份菜”等做法，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务等。积极推动企业通过自我承诺、自我声明等方式履行制止餐饮浪费主体责任，充分发挥政企协同治理作用。

重拳出击，加大执法力度。立足关键领域、围绕重点环节、紧扣热点线索，加大整改闭环和案件查处力度。坚持规范引领和监管处罚并重，从严从快查处餐饮服务经营者未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒、诱导和误导消费者超量点餐造成明显浪费、餐饮服务经营者在经营过程中造成严重食品浪费等违法违规行为。

​