1月19日，开江县餐饮协会第一届第二次理事会暨新春团拜会在大地情四楼礼宴中心顺利召开。县商务局党组书记、局长肖秋冬、县市场监督管理局安全总监周中华、餐饮协会会长、副会长、秘书长及理事约35人参加此次会议，会议由秘书长梁远军主持。

（餐饮协会第一届第二次理事会暨新春团拜会）

首先，会长谢家虎对 2023年工作开展情况作说明汇报，表示自协会正式成立以来，协会的队伍不断壮大，并通过开展一系列的活动扩大了协会的影响力，这离不开上级部门的倾情关怀，离不开全体会员的同心协力。谢家虎表示在 2024年，协会将从以下几个方面开展工作：一是坚持以服务为宗旨，提升行业素质；二是加强人才技能培训，与时俱进，为行业储备人才；三是做好会员抱团取暖工作，创新发展思路， 整合资源，共同进步；四是加强政府与会员之间的紧密联系，助推餐饮行业繁荣发展。

（餐饮协会会长谢家虎发言）

会议上讨论通过了新增的4名副会长与2名理事，宣读了年度优秀餐饮企业、烹饪名师以及良心供货商家表彰名单，并对其授牌颁奖。

（授牌、颁奖仪式）

授牌结束后，部分企业家就如何进一步做好做实餐饮行业服务质量，以及如何提高自身产品公信力谏言献策。

（各企业家踊跃发言）开江县市场监督管理局安全总监周中华对本次大会的 召开表示热烈的祝贺，并提出三点希望，一是希望餐饮企业完善相关制度，积极履行安全生产与食品安全的主体责任； 二是希望协会在巩固好老会员的同时积极发展新会员，壮大协会队伍；三是希望履行好协会职能，充分发挥桥梁纽带作用，做好协会宣传，提高协会影响力。

（开江县市场监督管理局安全总监周中华讲话）

开江县商务局党组书记、局长肖秋冬作重要讲话，提出开江餐饮协会快速发展的三点殷切希望：第一，用餐饮节引爆市场，2023 年推出了一系列的龙虾节、美食节、丰收节等等让大家对开江餐饮刷新认知；第二，用食品的独特品质吸引顾客，开江独特的环境优势和餐饮人对菜品的持续研究，2023年让冰镇小龙虾这一道菜在川渝两地享有盛誉；第三，用优质服务、美食新品牌持续性吸引全国各地的美食爱好者，今后要更加重视厨师团队的影响力，开设厨艺课程、校企联合等方式加强厨师培训，提升菜品质量，让开江特色餐饮走出去，更好地传承和发展开江美食文化，促进开江餐饮行业的发展和繁荣。

（开江县商务局党组书记、局长肖秋冬讲话)

（合影留念）