​为进一步建立健全网络食品安全社会监督机制，充分发挥外卖骑手更易收悉外卖商家食品安全情况的特长，延伸监管触角，4月29日上午，开江县市场监督管理局组织全县外卖骑手召开食品安全培训暨网络餐饮义务监督员聘任大会。会上对餐饮食品安全知识进行了培训，为新受聘的8名“网络餐饮义务监督员”颁发了聘书以及红袖章。

会议指出，网络食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，是全社会共同的责任。新任的网络餐饮义务监督员要切实发挥“食安哨兵”作用，积极学习食品安全知识，敢于监督，善于监督；要强化身为食品安全监督员的使命担当，严格做好送餐工具及外包装的消毒工作并严格落实食安封签，防止运送过程中污染餐食；要当好流动宣传员，在送餐过程中积极向广大餐饮商户、外卖消费者大力宣传“制止餐饮浪费”，促进形成自觉反对食品浪费的“价值共识”，营造绿色低碳饮食之风。

食品安全，人人有责；人人参与，人人共享。本次聘请外卖骑手为食品安全义务监督员，有效实现食品安全管理与基层社会治理同向发力，引导外卖配送群体主动参与文明监督，让外卖骑手成为社会治理的新力量、城市精细化管理的新触角，切实维护消费者“舌尖上的安全。

       接下来，开江县市场监管局将进一步加大对网络餐饮的监管力度，不断提升食品安全治理水平，全力构建“共建共治共享”食品安全新格局。