​为不断提升我县肉类食品源头监管，保障群众“舌尖”安全。在“3·15”国际消费者权益日，开江县公安局联合市场监督管理局、农业农村局等相关职能部门，开展食品安全执法专项行动，全面筑牢食品安全防线，保障消费者合法权益。

行动期间，检查组兵分两路深入我县生猪屠宰场进行“点穴式”突击检查，对屠宰生产环境、屠宰流程、肉品检验等情况进行细致检查；对是否存有屠宰病死、注入其他物质等违法违规情况进行现场巡查，确保安全监管不留死角。

执法人员现场宣讲相关法律法规，提高经营者法律意识，督促企业必须严格落实主体责任，强化食品安全意识。同时，对校园食品安全开展突击执法监督检查，重点全面排查校园食品的采购渠道、进货查验记录、储存条件等情况，确保校园食品安全。

此次行动，检查相关场所20余处，发现问题5个，现场整改4个，破获一起非法销售有毒、有害食品案，依法对2名犯罪嫌疑人采取刑事强制措施，有效震慑食品领域市场秩序。下一步，开江公安将联合有关部门，持续关注重点领域，加大工作力度，深入开展食品安全专项整治行动，严密防范、严厉打击食品安全违法犯罪活动，最大限度消除食品安全隐患，守护好人民群众“舌尖上的安全”。