【监督检查】县市监局多措并举保障双节期间食品安全 - 监督检查

为保障双节期间全县人民饮食安全，营造欢乐祥和的节日氛围，县市监局充分发挥市场监管职能优势，通过开展执法检查、专项抽检、宣传引导等方式，全面加强食品安全监管工作。

一是全面排查严监管。自2025年第四季度以来，持续加大监督检查力度，聚焦食品原料、加工操作、餐饮具消毒等关键环节，深入排查风险隐患。通过现场检查与问题整改相结合的方式，对发现的问题立即督促整改，检查餐饮单位300余家次，立案查处餐饮食品安全违法案件4起，有效规范市场秩序。

二是定向抽检强支撑。针对节日消费特点，组织开展重点品种食品抽检，2026元旦以来已完成抽检100余批次，涵盖食用油、肉制品、米面制品等节令食品。抽检结果将作为监管执法的技术依据，及时排查食品安全风险。

三是宣传教育促规范。结合日常监管工作，开展食品安全普法宣传，通过现场指导、发放宣传资料等方式，提升餐饮经营者主体责任意识。对检查中发现的问题进行现场指导，帮助经营者规范操作流程，提升食品安全管理水平。