一是精准部署,聚焦重点场所时段。采用“错时执法 拉网排查”模式精准部署。执法人员避开日常监管盲区,重点瞄准早市交易高峰时段,深入重点农贸市场、农村集市,对所有猪肉经营摊位开展地毯式巡查,确保监管力量下沉到位,不留监管空白。
二是严格核查,严把质量安全关口。巡查过程中,执法人员将“两证两章”核查作为核心环节,逐一查验经营户所持动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证及对应印章,仔细核对票证编号、产品批次、运输信息与实物是否一致,严厉杜绝“一证多用”“票实不符”等违规行为。
三是闭环监管,筑牢长效安全防线。对巡查中发现的票据不规范等轻微问题,执法人员当场指导经营户整改,明确整改时限和标准;对涉嫌违法违规的行为,坚持“零容忍”,依法采取查封扣押、立案查处等措施。截至目前,本次专项行动共检查猪肉经营户120家次,整改各类问题3项,未发现来源不明、过期变质猪肉产品。

