四川经济网：“虾兵蟹将”助力开江特色水产业大发展

发布会现场

四川经济日报达州讯（记者  王晓英  文/图） 又到吃虾好时节。6月12日，开江县特色水产“小龙虾·大闸蟹”产业新闻发布会暨销售代理商签约仪式在开江飞云宾馆举行。来自万州、梁平、开州、成都等川渝两地共13家小龙虾经销商齐聚开江，开启了“小龙虾市场”抢占模式，这标志生态、绿色养殖的开江“大闸蟹、小龙虾”正式进入老百姓的餐桌。

发布会现场，川渝两地小龙虾经销商与开江民生渔业发展有限公司共同签订了销售代理。与此同时，由开江民生渔业发展有限公司创立的“虾蟹鲜生”品牌也正式投入市场。

开江民生渔业与经销商现场签约

毋庸置疑，销售代理商的签订，“虾蟹鲜生”品牌经营部的市场投入……为开江特色水产“小龙虾·大闸蟹”迅速打通了销售渠道，抢占了先机，赢得了市场，更为开江在实施乡村振兴和农业供给侧结构性改革中，创新“稻田+”模式，引领稻田经济革命中打下了更加坚实的基础。

值得一提的是，开江的“小龙虾·大闸蟹”与众不同，在养殖过程中，采用 “种草、投螺、稀放、配养、足饵”的先进技术，以恢复、养护水域环境为基础，使“以鱼养水、以水养渔”的可持续渔业生产方式成为了现实。目前，该县养殖基地水域多数已达到Ⅱ类水质。

参观生态养殖基地及稻法自然综合种养示范区

乡村振兴，已勾勒出宏伟蓝图。“今年，开江将实现大闸蟹、小龙虾和鱼产量‘三个100万斤，产值将达到1亿元以上’，力争获国家地理标志证明商标。再用2到3年时间，建成特色水产基地10万亩，成功创建全国稻渔综合种养示范区和全省美丽渔村。”开江县委书记罗建介绍。2017年11月，开江县通过反复考察和磋商，成功引进安徽马鞍山牧牛湖水产品有限公司落户开江。牧牛湖大闸蟹体大肥美，营养丰富，是长江下游的安徽省当涂县名产，与阳澄湖、白洋淀大闸蟹齐名。

因虾蟹结缘，安徽马鞍山牧牛湖水产品有限公司落户开江后即成立了开江民生渔业发展有限公司。为此，开江开启全力打造“大闸蟹、小龙虾全产业链”。安徽马鞍山牧牛湖水产品有限公司董事长吴贤进告诉记者，目前，来开江投资有三个原因，一是开江县委县政府对这个产业的重视程度，深深地感动了我。二是开江地处大巴山腹地，它的纬度是北纬31°，这是甲壳类无脊椎动物生长最旺盛的纬度，气候和降雨量都是非常适合养殖大闸蟹和小龙虾。三是当前川渝云贵小龙虾需求量非常大，深受消费者喜爱，有着非常广阔的市场前景。所以，我们有理由选在开江发展。

秀色可餐的小龙虾

 据悉，2018年以来，为大力发展特色水产，开江共投入资金全县共投入资金1亿元，其中基础设施投入6000多万元，生产性投入4000多万元，发展基地面积11000余亩。其中，民生渔业公司流转土地3200余亩，在任市镇、新太乡建成3个“大闸蟹、小龙虾”生态养殖示范基地；首批带动村集体经济养殖主体14个，特困户经济主体1个共计1500余亩 ；与稻法自然公司合作共建基地5000亩；广福镇六个村小龙虾种苗养殖基地1300余亩。