开江县农业农村局关于县十九届人大一次会议第012号建议办理情况(B )的函

杨高雄代表：

您在开江县第十九届人民代表大会第一次会议上提出的《关于加大长岭竹根姜育种及保鲜存储技术攻克力度、支持长岭竹根姜产业长远发展的建议》（第012号建议）已收悉。首先感谢您对我县乡村振兴建设及乡村产业发展的关心与支持，我局在收到信函后高度重视，赓即组织召开了议案交办会，安排相关分管领导和站股室接洽，限时办理和回复，现将相关情况回复如下：

一、前期工作开展情况

1.深入种植户并实地开展调研

县农业农村局在接到建议件后，第一时间联系了竹根姜种植户了解情况，并深入到长岭土保寨村姜农刘毅昌、刘大见和五通庙村涂代均种植基地实地开展了调研。一是竹根姜在长岭镇具有广泛的种植习惯和悠久的历史，随着竹根姜规模化产业化发展，连作障碍日益显现，土传病害日益严重；二是近几年来不规范施用农药现象突出，产量和品质下降，经济效益下滑。三是由于连作障碍和种植劳动强度大，限制了竹根姜产业成规模化发展，只能采取以户为单位零星分散种植方式为主。

2.邀请市经作专家到我县开展竹根姜土传病害的技术攻关

为切实克服竹根姜的连作障碍和土传病害的危害，提高竹根姜产量和品质，我们已和市经作站联系，将择日邀请专家到我县长岭、八庙等地生姜种植基地开展土传病害综合防控技术研究，将通过田间管理、病虫害防治（农业防治、生物防治、化学防治）等多种手段来有效遏制竹根姜土传病害的传播和危害。

3.成立生姜协会，建立微信交流平台

为了使开江竹根姜产业能够持续健康发展，有效遏制和预防姜瘟的传播，现已经成立了“开江县生姜协会”，挂牌在长岭镇土保寨村村委会，由村支部书记彭常亮任会长，刘大见、刘毅昌等生姜种植能手和大户任理事或会员，同时建立了生姜微信交流平台（一起开姜群），共有30多个本地生姜种植大户和业主，协会的成立和微信群的建立为各位姜农搭建起了相互学习和交流的平台，在生姜种植技术、管理和销售当中起到了积极的作用。

二、关于早日攻克长岭竹根姜育种及保鲜存储技术的问题

1.姜种培育的问题：通过对姜农的了解，姜种的培育在长岭片区确实是个问题，究其原因主要在于，长岭片区种植竹根姜历史优久，而且种植的农户较多，大多数好田好土和交通方便的地块都种植过生姜，而且也都是采取土地轮作方式来克服生姜的土传病害（姜瘟），只能说效果相对好些，但不能完全避免土传病害感染的风险，因为有的病菌在土壤的存活时间可以长达3-4年，甚至会更长，即使通过轮作可以种植，但存在较大感染病菌的风险，故不是理想的培育姜种的地块，如果勉强培育姜种，可能会出现病死苗较多，感染生姜土传病害的机率较高，这样培育出来的姜种成本比在外面直接购种的成本更高，所以大多数业主宁愿选择从外地购种，提前去基地选优良品种，即不担风险又省心，成本反而还低些。

解决办法：一是引导种植大户到交通相对方便，又从来没种过生姜的丘陵山沟选地培育姜种，可以有效避免因土传病害造成品质差和死苗的现象，从而增加姜种的品质和成活率。二是通过化学熏蒸剂-氯化苦，对土壤进行熏杀，可以起到杀虫、杀菌、消毒的作用，对生姜的土传病害有很好的预防和消杀的作用，可以减少病害死，从而提高培育姜种的品质。

2.保鲜存储技术的问题：本地大多数种植竹根姜面积不大（1-3亩，最多也就十来亩地）产量不多，就近就能处理，生产出来的竹根姜一般不愁销路，所以对生姜的存储也就不是太在意。在此推荐两种储藏保鲜的方法：一是如果量少的话可以采取用盐水浸泡法，即用一个大容器放适量的食盐，再加入适量的水充分搅拌匀均，把生姜放盐水里浸泡十分钟捞出，用干毛巾擦干水分，再用保鲜膜把生姜密闭包好，（一般采取两三块或一块包好）。二是如果数量多需要保鲜储存的话，可以选择自制保温土窖或建冷藏库进行恒温冷藏保鲜。

二、结合全国乡村振兴强化政策支撑，鼓励金融部门对姜农的信贷支持

1.到目前为此，中央、省、市对经济作物这块还没得专门政策方面的扶持，下一步结合全国乡村振兴，如果有这方面的政策支持，我们将全力以赴整合农业资源，加大对经作特别是我县特色产业竹根姜进行重点扶持和培育。

2.省农担公司推出了“农担贷”小额信贷（农村信用合作社），专门针对农业产业做的好的加以扶持，有资金需求的业主可以同本乡镇辖区内农村信用合作社对接，然后到行业主管部门（农业农村局计财股）填报小额信贷申请表，并由相应业务股室签字确认。

三、与商务局协调发挥长岭镇竹根姜品牌优势，加强品牌创建，全面提高集约化发展水平

  开江竹根姜肉质细嫩，纤维少，品质佳，由于近年来不规范种植现象突出，产量和品质有所下降，下一步我们将结合开江本地实际，制定竹根姜系列种植技术规程，加强技术指导和培训，提高集约化种植水平，确保开江竹根姜的品质不受影响。同时协调县商务局根据情况建立开江竹根姜微电商销售平台，着力提升我县竹根姜品牌知名度，为我县竹根姜产品代言，并力争2025年前申报四川省农产品地理标志。

开江县农业农村局

2022年4月20日