开江县市场监督管理局关于开展食品经营风险分级管理工作情况的公示
按照四川省市场监督管理局办公室《关于开展食品经营风险分级管理工作的通知》（川市监办〔2020〕70号）要求，开江县市场监督管理局第一时间开展食品经营风险分级管理工作，提高流通环节、餐饮环节食品安全监管效率，旨在通过风险分级引导食品经营单位树立科学的风险意识，保障老百姓入口的食品安全。
针对食品经营者进行量化分级，从低到高分为四个等级：A级风险（低风险）、B级风险（中风险）、C级风险（较高风险）、D级风险（高风险），并按照风险等级确定监管频次。
开江县市场监督管理局积极组织人员根据《四川省食品销售风险分级管理工作规范》要求，对辖区内取得有效食品经营许可证、食品小经营店、小餐饮店备案证的食品经营单位进行评级，按照食品经营单位的卫生条件、进货台账建立等方面进行逐一评定，逐项打分，评分越高说明存在风险越大。对于评为D级风险的食品经营者实施最严格的监管。截至目前，开江县市场监督管理局共开展食品销售者风险分级评定727户，其中A级479户，B级228户，C级16户，D级4户。餐饮单位759户，其中A级200户，B级150户，C级173户，D级236户。
开江县市场监督管理局
2021年12月17日
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