2021年，开江县下辖13个乡镇（街道），162个行政村（社区）。年末全县公安户籍总人口为56.90万人，其中：城镇人口22.14万人，乡村人口34.76万人；常住人口41.25万人，其中：城镇人口18.27万人，农村人口22.98万人，城镇化率达44.29%，同比提升0.76个百分点。
2021年全县实现地区生产总值（GDP）159.5亿元，按可比价计算，同比增长8.0%。其中一产业增加值40.32亿元，增长7.8%；二产业增加值44.32亿元，增长4.7%；三产业增加值74.84亿元，增长9.5%。三次产业对GDP贡献率分别为25.36%，16.62%，58.02%；分别拉动GDP增长2.03、1.33、4.64个百分点；三次产业结构比调整为25.28:27.79:46.93。
2021年，城镇居民人均可支配收入36012元，比上年增加2992元，增长9.1%；农村居民人均可支配收入19217元，比上年增加1833元，增长10.5%。
